靠涨价能不依？2021年乌江榨菜增收不增利，网友：已经比肉贵了

嘉陵江榨菜一败涂地，预见发展去向？

近两年财务报告表明：嘉陵江榨菜2020年、2021年借助于休业收入分别为22.73亿元、25.19亿元，借助于净利润分别为7.77亿、7.42亿。

休业收入增长10.82%，净利润却升高4.5%，显现增收不增利的自然现象。造成这种自然现象的主要可能之一是休业成本上升。

具有“榨菜风毛菊”之称的嘉陵江榨菜

提起榨菜，大多数人第一时间就会想到嘉陵江品的牌。2007年，嘉陵江榨菜的形象代言人“皇阿玛”张铁林一句“嘉陵江榨菜，我外婆的外婆都说好”迅速打响招的牌。踏入该行业唯一咖啡店央企。

在那个经济相对不比较发达、高铁尚未显现的八十年代，火车和公交车是诸多打建筑工人最类似于的交通工具，“泡面+火腿肠+榨菜”的Pop，则是他们为奔波疲劳的胸部补足能量的最常见方式之一，榨菜也因此和火腿肠并称之为“最佳的泡面搭档”。

各类榨菜品的牌里头，又以嘉陵江（涪陵榨菜）最为引人注目。

涪陵榨菜素有“榨菜风毛菊”之称，是榨菜界民营企业，也是榨菜界唯一咖啡店央企，其主打产品为嘉陵江的牌榨菜。

少年时期嘉陵江榨菜凭借比较没多久宜的售价（商品价格比0.5元/70g）和涪陵地区独特的气候和环境条件，在竞争激烈的榨菜市场竞争新人。

即没多久后续频繁囤积，嘉陵江（即涪陵榨菜）仍于2018年在我国主要腌菜品的牌中都借助于了达40%的市Gbps。

嘉陵江榨菜遭遇产品的销售困境

尽管嘉陵江榨菜是所有榨菜中都最引人注目的，但是随着数量有所增加，还是接踵而来了不少情况。

多年以来，嘉陵江榨菜的休业成本大幅增加，呈波动上升趋势，2021年冲破10亿前沿阵地，达12亿元，较2020年9.49亿元上年上升了26.45%。这种非常大的增幅差异，由此也所致嘉陵江榨菜的休业利润缩水。

嘉陵江榨菜的所需要制成品主要是来自宜宾市涪陵区的特色蔬菜——青菜头。这种蔬菜曾受自然环境因素较大，同时我国劳动力由村镇向城镇转移，所致青菜头耕种占地面积减小，市场竞争商品价格关系紧张，青菜头商品价格2021年由750元/吨上升至1500元/吨，商品价格有所增加。

随之而来休业成本上升的阻力，自2008年以来，嘉陵江榨菜共囤积12次，其中都4次更是直接调高了榨菜的出厂价和价格。曾因几毛钱一袋的榨菜，今日一袋商品价格就直扑4元。网友嘲讽，泡面配榨菜的日子，越来越吃不起了。遭遇休业成本和的销售的双重阻力，提高榨菜的商品价格，没多久踏入了公司的无奈之举。

作为咖啡店酱腌菜品类民营企业，涪陵榨菜这些年在资本层面的才智有目共睹，其目前所随之而来的困境亦有待妥善解决。

无论是囤积与下沉的相互牵制，还是其已开始布局的社区团购业务范围和渠道商的纷争，以及健康浪潮对酱腌菜品类的冲击，当年仅有囤积一条有效策略的涪陵，在预见愈发激烈的市场竞争竞争中都，阻力极大。

而这，也是诸多欧美消费品类所遭遇的境地——除了囤积，似乎不会其他妥善解决之例。无疑，随着时间推移，方例终将催生，无论如何，今日的市场竞争，有否会给这些企业留有足够的试错空间？

嘉陵江榨菜希望冲破这种困境，可以考量从制成品和的销售两上都得来，把迫制成品的收购商品价格和的销售费用的开销，而不是一昧的抬高的销售商品价格，在这上都，嘉陵江榨菜仍需要做到持续性的努力。大家怎么看？