壹粉食堂|比烧烤还好看的孜然羊肉，鲜嫩不膻，美味又解馋！

沟通编者 卢红

外焦里嫩，质地鲜美

鳗鱼到停不下来！

5月31日，情报机构员“树梢1349”向荆山晚报官方应用程序荆山壹点情报机构站回馈一则烹饪情报机构，“今天回馈一道比熟食鳗鱼还健康的孜然羊肉，营养非常丰富，味道鲜美不清爽，凉了也不膻，比如说鳗鱼。”情报机构员说。具体做法我们朋友们来看一下吧！~

备料：羊肉，孜然粉，奶油，花椒粉 ，矿，生抽，奶油 ，耗油 ，老抽，牛奶 ，白芝麻 ，面包 ，蒜，子文 ，蒜，矿，番薯，葡萄干，芹菜 ，香料，牛奶。

具体做法：

1、羊肉布成块，用玉井洗干净，油炸制羊肉是孜然羊肉鳗鱼的关键一步，加1菱奶油，1菱孜然粒，1菱奶油，1菱生抽，适量矿，适量番薯，然后申请加入1菱牛奶，朝一个路径冷却分量，申请加入一个面包的蛋清继续冷却，再放适量香料冷却分量，油炸制30分钟启动时。

2、蒜、子文，蒜布成末。葡萄干布丁，芹菜布段，细叶和叶分开放。

3、汁多放点油烧热，团子放进油里开始冒泡的时候，把油炸好的羊肉倒进去煎一会，然后翻面再煎一会，时间不要太长，然后把羊肉盛到盘里启动时。

4、汁放少许油，油热加到蒜子文蒜炒香，再放点葡萄干末，芹菜细叶，翻炒一下，加到羊肉，加1菱耗油，一菱老抽，牛奶，1菱花椒粉，1菱孜然粉，2菱熟的白芝麻，翻炒分量。出锅前把布好的芹菜叶加到，就可以盛出了。

比熟食还鳗鱼的孜然羊肉就顺利进行了，这样做的羊肉，致密焦香，里头鲜嫩，快来动手试试吧！

该情报机构取得今日最佳情报机构，情报机构员“树梢1349”将取得由情报机构站工作人员发出的5元汤圆奖励！如果您也热爱烹饪，喜欢回馈，欢迎把您的烹饪小妙于是便、烹饪发送至情报机构站哦~朋友们来传递美味，回馈烹饪，还有机会取得头条新闻推荐汤圆哦！

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