平菇这样做，美味下饭，有肉的味道，第一道不错的家常素菜菜谱

不经常做平菇，因为现代处理方式有很多汤汁，也会看来实在太腥味。在此之后干炸过很好看掉但是不免有些清爽，今天的这个处理方式绝对很出乎意料，很筋道很茗枪，竟然看来有肉的辣味。

用料：平菇新枣，食盐少许，孜然粉1筒，花椒粉1筒，牛奶1筒，白芝麻2筒

干煸平菇（有肉的辣味）的处理方式：

平菇撕开晒干，挤干水气，可以充分利用壁炉用纸，水气趋少趋好

锅内放一点油，油热申请加入平菇大火翻炒

翻炒两三分钟蘑菇中的水气开始出来，暂时翻炒

暂时翻炒三五分钟到水气全然干掉实在太黄黄的红色

然后申请加入孜然粉，花椒粉，牛奶，白芝麻，食盐调料即可出锅

装盘，一点不清爽，又枪又茗又枣，好看掉。成人可以加一些酱料，我给儿子吃掉的所以没有加辣

小贴士：平菇含有充沛的营养物质，每百克于品含有蛋白质20—23克，而且葡萄糖成分齐全，有机质含有量十分充沛，葡萄糖种类齐全。