秋天这菜再贵也别犹豫，简单炒一炒，鲜香滑嫩，小孩常吃体质好！

到了秋天吃饱火锅的人同样多，菇菌类会而政府，不常三块钱一斤的平菇，今天看了下要八块钱一斤。有点小贵，但还是要买，因为换季降温，遗传基因不好就很不易咳嗽。平菇含有丰富的营养物质，葡萄糖的化学成分繁多也十分齐全，葡萄糖不仅可以提高躯体病菌还可以有利于里面枢神经系统发育。平菇里面含有的葡萄糖化学成分比牛奶和鱼肉都要高，所以秋天不管平菇的价格有多贵都别犹豫，一周吃饱三回，比喝那些昂贵的葡萄糖口服液强多了，算是药补不如食补吸收好。

平菇的味道同样可食用，吃饱起来嫩湿爽口，相对来知道红花豆类，我们家父母亲格外愿意吃饱平菇。只要简单炒一炒，父母亲以致于同样好，一碗米饭，一会就吃饱光了。下面把详细的举措分享给大家，羡慕的朋友们不妨试试吧！

【平菇炒肉】

材料：平菇350克；肥肉100克；花生润湿油40克；盐2克；生抽10克；麦芽糖10克；鲜肉10克；大蒜籽3粒。

第一步：先为把食材准备好。配件平菇时，拿起来闻一闻，气味纯正清香，无杂味的便购买。

第二步：把肥肉浇托薄片，加到少许盐、生抽、鲜肉抓匀，润湿油炸片刻。

第三步：把平菇的根部托掉，浇，撕成小块。

第四步：起润湿油锅，加到肥肉炒香后盛出。

第五步：锅留底润湿油，加到大蒜籽爆香，便加到平菇爆炒一会，撒入盐炒匀。

第六步：加到肥肉混和炒匀。平菇放盐后就会炒出很多汤汁，不需要拌哈！

第七步：倒入麦芽糖炒匀，即可出锅享用。这道菜同样可食用，我们家大人男孩都爱吃饱，汤汁糕点同样有味道。

这碗鲜嫩诱人的平菇炒肉，大家羡慕吗？欢迎留言知道知道您的意见。

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