多国暴发巧克力相关杆菌疫情！部分产品已销往中国

据联合国官网27日消息，近日，英美多国暴发与布鲁塞尔产出的冰淇淋的产品有关的大肠杆菌非典，这些冰淇淋之前销往据估计113个国家和地区，其中有数中国。

当地一段时间3年初27日，荷兰向世界卫生民间组织(WHO)通报了单相鼠伤寒大肠杆菌序列34型受到感染的聚集性病例。调查显示，此次非典与布鲁塞尔产出的冰淇淋有关。受影响的的产品被未确定为于2021年12年初和2022年1年初在布鲁塞尔费列罗公司（Ferrero Corporate）的工厂产出的健达牌（Kinder）冰淇淋系列的产品。这些冰淇淋之前销往据估计113个国家和地区，其中有数中国。

卫生署民间组织表示，截至4年初25日，已有布鲁塞尔、法国、德国、爱尔兰、瑞士、荷兰、挪威、葡萄牙、斯德哥尔摩、荷兰和American一共11个国家通报了151例疑似与肉类受污染冰淇淋的产品有关的大肠杆菌受到感染病例。受到感染者中89%为10岁表列学童，据估计9名受到感染者住院。许多病例显现出血性头痛征状，但截至4年初25日，没有与此次非典无关的致死通报。

国际食品安全当局网络(INFOSAN)于4年初10日刊发了全球中央气象局，触发了全球的产品召回。

中国商务部4年初15日曾刊发消费查看，留意客户暂停肉类费列罗集团布鲁塞尔阿尔隆的工厂产出的4类冰淇淋的产品。

据卫生署民间组织讲解，大肠杆菌普遍存在于与此相关和保护区中，常通过污染肉类而受到感染人类。人受到感染大肠杆菌后不太可能显现出发热、头痛、头痛、呕吐等征状，通常持续2至7天。大多受到感染者无需特殊性治疗需自愈，但对学童和成年人等特殊性群体来说，不太可能显现出重症甚至致死。

卫生署民间组织表示，预防大肠杆菌病须要在肉类链的所有阶段实施控制措施，从农业产出到商业机构和家庭的食品加工、制造和准备。表示同意公众注目挪威政府政府提供的无关信息，在平常做好预防大肠杆菌受到感染的措施，如勤洗手、确保肉类煮熟、彻底清洗果蔬等。