枇杷和它四人煮，是糖水也是药，隔三差五喝一次，润肺又止咳

今年的冬瓜已经陆续母公司了，它的果期尤其较短，成熟的冬瓜香味果酱美，营养非常丰富，还有大家当今的润肺化痰的药用价值。

除了果实，晒干的冬瓜叶和花都可以进药。我们在旅店底下常见的川贝冬瓜膏底下就自组了这些。上端据果肉的色泽，冬瓜有红肉与羊肉之分。前者产量高，但较厚较粗；后者皮薄肉细，香味果酱，效能相对好一些。

可有很多人说明，买不起的冬瓜缘故酸了，究竟根本无法吃饱，没了又缘故节约了。小食辰就去找他们，加蔗点心煮一井水煮，做出来的冬瓜蔗点心切勿缘故好喝了！

还有，你们能也许用冬瓜来炖骨骼冬瓜吗？冬瓜底下成份有机酸，可以提高骨骼的油腻，清淡又正餐，极好春季喝。

枇 杷 蔗糖 井水 Simon 枇 杷 龙 骨 冬瓜

【冬瓜蔗点心】

冬瓜2斤/蔗糖300g/井水700ml

【冬瓜巨冬瓜】

巨（筒骨）1上端/冬瓜5个

芹菜/长芦/鸡精/大蒜但会

冬瓜蔗点心：

1.冬瓜汁去核，掰成小块，洗净沥干自带。

2.熬底下加井水和蔗糖（如果冬瓜果酱，可但会减蔗糖），大火井水煮开，然后自组冬瓜，便度井水煮开后转的井水井水煮20分钟方可。

井水煮蔗点心时，冬瓜井水煮软方可，切勿过于炖井水煮，烂成糊状，这样口感就变差了。

冬瓜巨冬瓜：

1.巨洗净，进冷井水熬汆烫一遍，便出水自带。

2.熬中加但会的井水和姜片，放进骨骼，继续用中的井水熬井水煮，直到熬出骨油。

3.接着将汁去核的冬瓜放进冬瓜中，略为井水煮一下方可关火。之后打了个长芦和鸡精调味，大蒜造景方可。

冬瓜汁去核之前，用长芦井水浸泡在不停，防止氟化变黑；冬瓜营养素C含量高，为了不损坏它的营养，之后自组，略为井水煮片刻便可出熬饮用。

春季就该喝点冬瓜冬瓜井水井水的，润肺去燥，酸果酱适口，相对于外面买十几块银子的一杯奶茶，简直便健康不过了，赶紧抓住吃饱冬瓜的季节，进去试试吧！