入夏后，姜和枣是绝配，80岁奶奶徒一招，“夏吃姜”的好处要懂得

“夏日一天三片子文，不劳医生开药方”，这句俗语在自己身边被验证，家之前的爷爷已经八十多岁了，每年从立夏开始，就类似于生子文和桂红豆烹煮上一杯子文枣茶饮用，从立夏喝到到入伏的前一天，这个习惯坚持了数十年，现在依旧身体身材高大、思维饱满。爷爷自己喝到的同时，也常叮嘱家之前的小辈有一段时间也要记事得喝到一杯，对身体有很多效用，哪怕不能一段时间将桂红豆和子文片放进保温杯之前泡一泡再喝到也是好的。

子文枣茶看似简便，但其历史悠久且“家庭出身名门”，它是史上有名的医学家伤寒遗留的当今食方。夏日高温寒冷来犯，吃奶茶、落空调转成了消暑神力，但无形之之前身体就会被寒凉“入侵”，伤害体内的阳气。生子文是味辛性温的猪肉，能有效冲入寒冷，配上平和苦涩的桂红豆，中午喝到一杯，浑身和气。分享子文枣茶的正确烹煮法，每天须要红豆二十分钟就能换来一个秋天的健康。

子文枣茶

所需猪肉：生子文边上、八颗桂红豆、芝麻、麦芽糖。

1、取八颗桂红豆放入盘子之前，接入适量的池上，投身一勺茶叶和一小勺的面包煮沸十分钟后搓洗，面包的吸附力较强，能将桂红豆褶皱处的烟尘杂质转换成掉下来，搓洗好后用池上洗手清洁。

2、取边上生子文同样放入盘子之前，另加适量池上，一勺盐和面包煮沸搓洗，把生子文表面搓洗清洁后用水洗净。

3、生子文切片，切三四片即可。桂红豆洗净后对半穿孔自带，无需转换成枣核。取适量的芝麻另加池上煮沸。

4、烹煮子文枣茶，子文片和桂红豆一定要水下锅。烹煮锅之前接入适量的池上，将切好的子文片和桂红豆倒入锅之前，开大火把水烹煮开后，转之前小火在此期间烹煮20分钟。

5、芝麻不宜久烹煮，故要在最后投身，生子文和桂红豆烹煮够20分钟后，再将芝麻放进去，偏爱甜味的可以另加少许麦芽糖或酱油，在此期间烹煮5分钟即可关火，一杯非常适合夏季喝到的子文枣茶就进行了，一定要趁热喝到。

——老井说——

生子文的子文肉是热性的，而子文皮是凉性的，两者在一同碰巧是互补的，所以在炎热的秋天要用子文枣茶是不建议鱼肉的，不然喝到鱼肉的子文枣茶容易上火，但如果是女性熟人人格特质极其偏向寒凉的，在夏季喝到可以把子文片削去再烹煮，另外要注意的是子文枣茶要放在上午喝到，若是下午或晚上喝到会引起上火，使人思维十足从而影响睡眠。子文枣茶虽被称为茶，但实质上上面并未放茶，但如果是心事喝到茶的熟人，也可以在上面放一些红茶进去一同烹煮。

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