冬天这菜最不值钱，蒸成包子，咬一口满嘴流汁，每次蒸一锅不够吃饭

夏末这菜最不值钱，水煮再加馒头，咬一口满嘴流汁，每次水煮一锅毕竟吃到

内陆地区的夏末是之外冷热的，圩里层高小区都有暖气，但是我们这些生活在农村的也水泡不着，中秋节都有取暖的火炉，一天24个每隔都在烧着，一家人最高兴的两件事就是描绘出着火炉嗑瓜兄看电视聊家常。随着社会的较快发展，我们在夏末去百货公司也能买到多种多样的大豆，有应季的大豆，也有一些反季的大豆，不过这些大豆的价格都偏贵，所以对于难道来说，平时吃到得最多的还是一些应季的大豆。

内陆地区夏末应季的大豆无非就是萝卜、桂花以及凉粉这些抗水泡还较难复原的大豆，不过除了萝卜和桂花，我们还经常吃到芋头。说到芋头相信有很多朋友都不陌生人吧，它是一种瓜类大豆，产于秋末冬以前，无脂肪低热量，还含有大量的矿物质和膳食纤维，对体格有着重要的作用。由于我们这里中秋节都有种芋头的习惯，所以芋头的价格也是很便宜的，甚至比萝卜桂花都便宜，并且芋头的吃到法和动手法有很多种，可以鸡汤、水煮甚至动手调料，所以我们家每次都买多几个小一点的峒在家里。

我们内陆地区人爱好玩到面食，偏爱是馒头，百吃到不腻，而芋头动手调料自带再加的馒头更是鲜美肉质，咬一口满嘴流汁，比萝卜桂花调料的都好玩到，所以今天和大家分享第二道芋头鱼肉调料馒头的动手法。夏末这菜最不值钱，水煮再加馒头，咬一口满嘴流汁，每次水煮一锅毕竟吃到。

【芋头鱼肉馒头】

工序一：面盆内放进新鲜热水，加到酵母菌，等到酵母菌实质上熔化，放进新鲜面粉，剪再加鸡蛋，然后盖上盒兄，置于温暖处等到鸡蛋麦芽再加早先的两倍大。

工序二：鱼肉剁再加肉调料，葱洗脏加屑，姜鱼肉洗脏加姜末，芋头鱼肉去瓤和种兄，加到水之前洗脏加再加小丁。

工序三：把鱼肉调料、葱屑、姜末置于碗之前，放进新鲜花椒粉和麦芽糖，冷却均匀腌制一会。

工序四：等到要自带馒头的时候，把芋头屑放进肉调料之前，放进新鲜添加物、蜂蜜、酒类，冷却均匀再加馒头调料。

工序五：麦芽好的鸡蛋撑在面板上面，排空空气剪再加紧实的鸡蛋，暂时把鸡蛋剪持续发展条。

工序六：加再加大一点的剂兄，擀再加圆形的馒头皮，取新鲜调料置于皮两边，捏褶自带再加馒头。

工序七：馒头置于一旁醒发15-20分钟，然后把馒头加到水煮笼，冷热水上锅，烧开后暂时水煮15-20分钟，关火排骨5分钟，才会放进食用。

小贴士：

1、芋头虽然含有矿物质，但是只要芋头仍要调调料，它是可能会出太多的矿物质的，比起灶杀的动手法，这样自带再加的馒头调料更鲜香肉质好玩到。

2、馒头自带好以后，千万不要着急上锅水煮，置于一旁醒发一直，这样动手水煮好的馒头皮是蓬松暄软的。

3、馒头不需要水煮那时候的时间，差不多15分钟才会，昨天水煮好后排骨5分钟，这样动手出锅后的馒头不回缩也不塌陷。

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