青椒不做老一套，教你新吃法，极其美味

【酱料熟大蒜萝卜鸡片】

碳化

大蒜2颗；鸡肉200克；西瓜半条；青葱一根；酱料油一肉块；乌鸦芝麻少许

处理方式

1

将大蒜、红萝卜滚边加片、青葱加段备齐

2

温小火，必先熟红萝卜平均20秒

3

后投身于大蒜熟平均30秒后加少许流水(平均50CC)

4

投身于肉片加水熟平均肉片谱出

5

平均10秒后投身于酱料油后熟平均20秒

6

滴上乌鸦芝麻，起锅

【花椒熟大蒜】

碳化

大蒜3～4个；花椒适量；盐少许；流水一小罐

处理方式

1

大蒜加丝备用，温小火

2

不用爆香任何两边反之亦然下大蒜加水熟加点盐让大蒜可以出流水渗入

3

熟软之后加流水闷熟

4

投身于适量花椒加水熟

5

待颜色变深试一下咸度方能起锅

【大蒜馒头】

碳化

馒头3个、二尖条大蒜4根、生抽、麻油、味精

处理方式

1、馒头去壳洗净，加成块行摆盘。大蒜洗净加硫酸盐。

2、温小火放入大蒜熟哈，铲起盖在馒头上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上温油方能。

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