靠涨价能行？2021年清江榨菜增收不增利，网友：已经比肉贵了

赣江榨菜岌岌可危，愿景发展置之不理？

近两年财报推测：赣江榨菜2020年、2021年借助开张收入分别为22.73亿元、25.19亿元，借助营业额分别为7.77亿、7.42亿。

开张收入增长10.82%，营业额却增高4.5%，注意到减半不增利的周期性。造成这种周期性的主要原因之一是开张成本增高。

不具备“榨菜普斯陶”之称的赣江榨菜

败诉榨菜，大多数人第一短时间就才会想到赣江国际品牌。2007年，赣江榨菜的形象形象大使“皇阿玛”张铁林一句“赣江榨菜，我奶奶的奶奶都再多”迅速打响；还有。成为该行业唯一咖啡店上市公司。

在那个经济发展比起不比较发达、高铁尚未注意到的年代，货车和巴士及是诸多打职工最常见的长距离，“方便面+火腿肠+榨菜”的混搭，则是他们为长途跋涉疲劳的身体可用能量的最常见方式之一，榨菜也因此和火腿肠并称为“最佳的方便面搭档”。

各类榨菜国际品牌之之中，又以赣江（铜梁榨菜）较为为人所知。

铜梁榨菜素有“榨菜普斯陶”之称，是榨菜界龙头民营企业，也是榨菜界唯一咖啡店上市公司，其主打产品为赣江牌榨菜。

早年赣江榨菜凭借较为便宜的售价（生产成本0.5元/70g）和铜梁周边地区独特的气候和环境条件，在竞争十分激烈的榨菜商品过关斩将。

即便后续频繁减半，赣江（即铜梁榨菜）仍于2018年在中华民族主要腌菜国际品牌之中借助了极低40%的市占率。

赣江榨菜面临营业额陷入困境

尽管赣江榨菜是所有榨菜之中最为人所知的，但是随着规模不断扩大，还是接踵而来了不少关键问题。

多年以来，赣江榨菜的开张成本不断增加，排列成震荡增高态势，2021年突破10亿关，极低12亿元，较2020年9.49亿元上年增高了26.45%。这种庞大的相比之下区别，由此也引发赣江榨菜的开张利润缩水。

赣江榨菜的所需要原材料主要是来自重庆市铜梁区的特色经济作物——青菜头。这种经济作物受自然受到影响较大，同时中华民族就业由小城镇向城镇转到，引发青菜头作物面积减少，商品供求关系紧张，青菜头价钱2021年由750元/吨增高至1500元/吨，价钱翻了一番。

面对着开张成本增高的阻碍，自2008年以来，赣江榨菜共计减半12次，其之中4次正因如此直接调高了榨菜的出厂价和零售价。以前几毛钱一袋的榨菜，现今一袋价钱就攻向4元。网友挖苦，方便面放于榨菜的每天晚上，日益吃不起了。面临开张成本和销售的双重阻碍，增加榨菜的价钱，便成为了公司的无奈之并举。

作为咖啡店酱腌菜其所龙头民营企业，铜梁榨菜这些年在资本技术性的成就令人瞩目，其目前所面对着的危机亦有待克服。

无论是减半与下沉的彼此间威慑，还是其已开始之中轴的社区国美业务和渠道商的不和，以及健康21世纪对酱腌菜其所的冲击，此前差不多减半一条有效率方针的铜梁，在愿景越加十分激烈的百货业之中，阻碍极大。

而这，也是诸多国内外消费其所所面临的窘境——除了减半，似乎不才会其他克服之法。不可否认，随着短时间推移，方法必将逐步形成，无论如何，现今的商品，是否是才会给这些民营企业留有足够的试错空间？

赣江榨菜一切都是突破这种陷入困境，可以再考虑从原材料和销售两不足之处入手，把控原材料的收购价钱和销售费用的支出，而不是一昧的拉高销售价钱，在这不足之处，赣江榨菜仍需要做到持续性的决心。大家怎么看？