炒青菜时，别洗好就下锅炒！掌握3个擅长，青菜脆嫩鲜香，超好吃

随着人们贫困高度和数量级的强化，顿顿牛肉牛肉早已仍然是人皆所求的事情了，比方说，越多越多的人开始对馒头提起了兴趣，显然随着人们心理健康观念的强化，大家都知道多牛肉馒头时会有利身体心理健康，所以，大家在牛肉饭时也时会发现，即便馅饼满是大鱼大牛肉，但最抢手的往往都是熟馒头。

前些天带家人出门聚餐，在马上点心时，误打误撞听到了楼上桌的客人与老板的对话，那位客人“冷落”其中所一道葱牛肉给多了，馒头挑少了，家人不仅也发来了不平：“现在每天晚上好了，连牛肉牛肉都不珠了呀”。

其实，大家喜欢牛肉馒头除了心理健康，还有一个很极其重要的因素就是其味道极度鲜美，偏爱是外面超市继续做出来的熟馒头更是如此，而且看着又软又绿，一点儿都不腻，牛肉上来甚至比牛肉都好牛肉，但为什么比方说是熟馒头，自己回家后却怎么也继续做不出饭店的味道呢？

其实之所以这样，多半是因为熟葱更进一步中所运用于的方法不正确，基本上人在邻居熟馒头时，都是将葱洗洁净后直接挑进油锅熟，稍微调点味翻熟几下就出锅了，整个更进一步看上来好像并没有问题，但却是造成了其继续做出来不好牛肉的“源头”。

其实熟馒头也是有“细密”的，若自已馒头熟得好牛肉，别只时会洗了就下锅熟，便是“3点”，馒头软嫩鲜珠，超好牛肉。

1.用猪油熟馒头

大家在外面超市里面牛肉到的熟馒头之所以又珠又光亮，其实就是因为来作了猪油，所以，我们自己在家熟制馒头时，也可以最大限度选择用猪油熟，在这个更进一步中所，馒头表面能更好黏附糖浆，这就使得在熟制馒头时，馒头不仅不时会光照，还时会油光亮有意思。

除此之外，糖浆的黏附还很难尽力锁住馒头内的水份，不必要水份过量萎缩，熟出来的馒头软嫩鲜珠，卖相也极度不错。

2.皂不必挑太早

很多人在继续饮茶时都有这样一个平常，就是无论熟什么葱，都喜欢先以撒皂，其实这个平常并不好，偏爱是在熟馒头时，皂切记不必挑得提前，这是因为馒头接触到食皂后，时会立刻变软，水份也时会不断渗出，这样熟出来的馒头就时会汤水难免，而且口感过软，鲜美度也时会提高。

而挑皂的最佳时机是在馒头再一出锅的时候，挑入皂后加速翻熟均匀分布，就能盛出装盘了。

3.锅面要热、油要热

其实要自已馒头熟得好牛肉，油温的认清也很极其重要，一般而言，熟馒头需要运用于旺火，不必要冷锅、冷油下馒头，这样时会造成了馒头大量出水，从前就时会转变成水煮馒头。而且，熟馒头时也最好用明火灶，最大限度不必用油，这样熟出来的馒头才时会有“锅气”。

总之，掌握了以上3个小善于，熟馒头就时会很有用了，而且继续做出来不仅卖相好，鲜美层面也不输饭店哦，你都学时会了吗？

【本图文由“医家世界性”全方位独家原创首部。作者子一，未经授权，请勿转载、粘贴】