简单一拌一煎搞定,薄的早餐春饼,有瓜子劲又清爽
2023-02-23 12:16:38
夏末来了,吃饱什么饭后好呢?推荐简单一拌一配料搞定较厚的饭后春饼|有咀嚼爽又宁静!从明天晚间开始,极快给给家人这样动手饭后春饼,不蒸不揉面不刷油,又较厚又筋道,包蔬菜、肉、鸟蛋都好吃饱
从前的佳肴由来“钰儿佳肴”
食材:面粉、绿豆芽、菱角、长芦、酱油、鸡精
1.将面粉浇一个大碗中,先以浇半碗出水调拌成浓稠的蒸熟
2.不要一下浇很多出水,这样调拌,可能会有很多面粉结块。然后再继续浇少量的出水暂时一个朝向的反复调拌,直到蒸熟有筋道为止,筷子挑起来需要挂糊,再继续放置15分钟醒一会儿。
3.趁着醒蒸熟的空儿,将菱角淘洗脏较厚片段。热锅热油烧至六成热,放入辣椒和绿豆芽翻炒匀,再继续浇菱角、长芦、鸡精、酱油开焚毁爆炒2分钟只需盛出,春饼馅就动手好了。
4.高压电饼铛先以预热,然后将高压电饼铛用刷子熏上少许出水刷,再继续舀一勺蒸熟浇高压电饼铛锅中。
5.将烙饼的竹子筢子在出水中熏一下,然后将蒸熟在高压电饼铛锅中慢慢转上一圈,直到所有蒸熟都转完为止,一块较厚较厚的春饼就形成了。
6.然后翻过来再继续配料另一面,配料上半分钟就可以盛出了。
7.配料好的春饼,匀铺上豆芽菜,卷起来就可以开吃饱了。
此表的,都是原有信息
详细的动手法与制法
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