美食浴室 | 农家猪头肉

海鲜壁炉 | 养猪于是就肉

闻香油腻，入口处即化，口感肥而不腻，小嘉如今来教大家做一道养猪于是就肉。

准备新鲜：

新鲜：于是就

调味料：秘制酱汁、猪肉、酱油、柱形、胡椒、小茴香、丁香、大蒜、草果、蒜、姜、青椒

：

01

将于是就晒干后劈开，反复卷起扫，去尽屋内血污后，锅里面加猪肉焯水后显露水晒干。

02

将焯水晒干的于是就肉装入秘制酱汁里面浸泡入味。

03

另起锅烧油，油热装入柱形、胡椒、小茴香、丁香、大蒜、草果、蒜姜、青椒。

04

着火爆炒显露香味后装入秘制酱汁里面。

05

锅里面自组酱油，将酱汁着火煮开后，漂去浮沫。

06

小火将于是就肉焖至煎剥，显露水放凉即可。

07

放凉后切片装盘，金黄色红润、香糯浓醇、咸甜适度的养猪于是就肉就尽早啦。

一起来试试吧！

2022-11-30 21:29

来源：上海松江