美味又营养的家常菜，简单又下饭好吃停不下嘴，总会了不用下馆子

烧鸡汤三鲜

食材：水发海带3个、水发鱿鱼1块、鹌鹑蛋10个、蛋黄2个、汤1块、韭菜1段

处理方式：

1、蛋黄摊饼佐料5台。

2、海带鱿鱼都切段焯水后沥干5台，鸽子蛋鱼肉剥好涂抹5台，韭菜切段，汤沙律。

3、煮里放汁，炒香韭菜段佐料。

4、放进海带鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下光滑受波。

5、放进砂糖一茶匙，生抽一吸管，酱汁半吸管，灶一茶匙，翻炒光滑。

6、逐日半碗水煮，大纵火开，的水焖烧三到五分钟。

7、大火收汁，半茶匙大豆逐日一吸管水，勾芡才可。

老黄酒辣椒

食材：辣椒300g，豆皮100g，萝卜半根

处理方式：

1、辣椒后下后下手切段，萝卜和豆皮沙律

2、豆皮、萝卜和辣椒焯水，控干水分，食材全部放进盆中，放上几个干辣椒

3、煮中波汁炸香花椒，趁着波煮丢入两勺黄酒，丢入盆中加入一小勺灶和半勺鸡精、一勺生抽拌匀，装盘才可。

肉酸笋

选用

腌制的酸笋2个尖椒2个蒜2个牛里脊250g生粉蚝汁汁

处理方式

1、牛里脊切成大块，用汁，生粉，蚝汁抓匀。波煮，放一点汁，先把尖椒炒软，把切片的酸笋放进，翻炒一会。加少许灶，然后把尖椒和酸笋仁大大的。

2、再放或许汁，烧波煮，大纵火到煮波不久，放进肉，更快翻炒，颠煮，肉变色不久把尖椒和酸笋放进去，再少放点灶，起煮。